No solo de maíz, también de arroz y frijol crecen las importaciones
Existe una crisis permanente en la producción de alimentos que tiene muy variadas implicaciones y debe marcar una nueva perspectiva de las políticas públicas rurales 2024-2030, para generar alternativas y terminar con la importación de granos como el arroz palay, frijol, maíz, trigo, soya y sorgo
La Carta Robada
Por Emilio López Gámez (*)
Especial de Cananea TV
Es sabido que los granos y otros productos son la base de la alimentación de los mexicanos, pero aún con ello, los gobiernos en los últimos sexenios han generado una crisis en la producción de alimentos que tiene muy variadas implicaciones de donde resulta muy relevante en la perspectiva de las políticas públicas rurales 2024-2030, tener muy claro que es lo que ha venido sucediendo y cómo se pueden generar alternativas.
El análisis de las importaciones de arroz palay, frijol, maíz, trigo, soya, sorgo es clave en ese contexto. De entrada, para el año 2023, casi al final del sexenio de AMLO, las importaciones de esos productos sumaron un total de 32 mil 399 millones de toneladas.
El sexto informe de gobierno y la producción de alimentos: la dependencia no para
De acuerdo al 6to informe de gobierno de AMLO, las importaciones de arroz, fueron 953 mil toneladas para el año 2023, en tanto las importaciones del 2019 fueron un total de 1,072 un millón 72 mil toneladas. La tasa de crecimiento de las importaciones de arroz, por lo tanto, de 2019 al 2023 fue de -11.10%. En el caso del frijol, las importaciones de frijol, fueron 305.3 mil toneladas para el año 2023, en tanto las importaciones del 2019 fueron un total de 121 mil toneladas. Por lo que, la tasa de crecimiento de las importaciones de frijol de 2019 al 2023 fue de 152.31 %
En cuanto al maíz, las importaciones fueron 19.5 millones de toneladas para el año 2023, en tanto las importaciones del 2019 fueron un total de 16.1 millones de toneladas. La tasa de crecimiento de las importaciones de maíz de 2019 al 2023 fue de 21.11 %. Las importaciones de trigo, fueron 5.225 millones de toneladas para el año 2023, en tanto las importaciones del 2019 fueron un total 4. 837 millones de toneladas. Y presentó una tasa de crecimiento de 2019 al 2023 del 8.02%.
De acuerdo al 6to informe de gobierno de AMLO, las importaciones de soya, fueron 6.242 millones de toneladas para el año 2023, en tanto las importaciones del 2019 fueron un total 5.989 millones de toneladas. La tasa de crecimiento de las importaciones de soya de 2019 al 2023 fue de 4.22%. Las importaciones de sorgo, fueron 111 mil de toneladas para el año 2023, en tanto las importaciones del 2019 fueron un total 734 mil toneladas. La tasa de crecimiento de las importaciones de sorgo de 2019 al 2023 fue de -84.87 %.
De todos esos productos podemos decir que las importaciones crecieron, y si tomamos esa variable como un indicador, podemos decir que la dependencia alimentaria ha seguido creciendo en este sexenio
Comparando solamente el caso del maíz, el frijol y el trigo entre en el sexenio de Enrique peña Nieto y el periodo de AMLO, considerando los años contemplados tenemos los siguientes datos: Las importaciones de maíz en el caso de Enrique Peña Nieto para el año 2018 fueron de 17.1 millones de toneladas; en tanto que las importaciones en el primer año de Enrique Peña Nieto 2013 fueron de 7.1 millones de toneladas. Por lo cual su tasa de crecimiento fue de 140.8%.
Con ello tenemos que la tasa de crecimiento en el periodo de Enrique Peña Nieto está muy por encima de la tasa de crecimiento de las importaciones de maíz comparadas con el quinto año del sexenio de AMLO. Las importaciones de frijol en el caso de Enrique Peña Nieto para el año 2018 fueron de 164.8 mil toneladas; en tanto que las importaciones en el primer año de Enrique Peña Nieto 2013 fueron de 134.4 mil toneladas.
Por lo cual su tasa de crecimiento fue de 22.6%. En el caso del frijol tenemos que la tasa de crecimiento en el periodo de Enrique Peña Nieto está por debajo de la tasa de crecimiento de las importaciones en el periodo para el quinto año de AMLO. Las importaciones de trigo en el caso de Enrique Peña Nieto para el año 2018 fue de 4.9 millones de toneladas; en tanto que las importaciones en el primer año de Enrique Peña Nieto 2013 fueron de 4.1 millones de toneladas.
Por lo cual su tasa de crecimiento fue de 19.51%. Con ello en el caso de trigo, tenemos que la tasa de crecimiento en el periodo de Enrique Peña Nieto está muy por encima de la tasa de crecimiento de las importaciones en el periodo para el quinto año de AMLO.
Urgente poner en marcha un proyecto de maíz amarillo para el periodo 2024-2030
“El consumo nacional aparente (o disponibilidad) es una estimación de la cantidad total de un producto disponible para su consumo dentro de un periodo de tiempo”, por lo que tenemos lo siguiente: El crecimiento descontrolado de las importaciones de maíz (amarillo) se aceleraron, sobre todo, en el periodo de Enrique Peña y el gobierno no generó un proyecto de sustitución de esas importaciones; a ello se sumó la caída del gasto rural que empezó a caer desde 2015 a la fecha.
La participación de las importaciones de granos básicos en el consumo nacional aparente muestra una grave crisis, en el sexenio de AMLO la participación de las importaciones de maíz en el consumo nacional aparente paso del 33.88% al 41.57%.
En el caso de AMLO la producción de maíz se observa prácticamente estancado creando una perspectiva errónea de seguridad y da la impresión de que la problemática que genera la dependencia está totalmente superada ya que se repite que “somos autosuficientes en la producción de maíz blanco”, a pesar de las fuertes presiones que registra la mayor participación de las importaciones de maíz (amarillo) en el consumo nacional aparente en los últimos sexenios.
Centrar el análisis de la dependencia solamente en la producción de maíz blanco o sentir que se ha logrado la “autosuficiencia alimentaria” es confundir un problema que es más complejo que solo ese indicador ya que la importación de maíz amarillo tiene implicaciones peligrosas en otros aspectos como la producción de alimentos, por ejemplo, en la misma producción de maíz blanco y otros factores como es la misma nutrición de los mexicanos. Es muy relevante rumbo al periodo 2024-2030 el poner en marcha un proyecto en la producción de maíz (tanto blanco como amarillo).
(*) Doctor en Economía por la Universidad de Chapingo y experto en temas agrarios.
